Tort de ciocolată
Ingrediente:
6 oua
6 linguri de zahar
6 linguri de faina
1 pliculet de zahar vaniliat
250-350g crema de ciocolata
225g unt sau margarina la temperatura camerei
4 linguri zahar
2 linguri rom
Mod de preparare:
Se face un pandispan din 6 oua, 6 linguri de faina si 6 linguri de zahar. Se da drumul la cuptor. Se bat albusurile spuma tare, se adauga zaharul si se bat pana se intaresc. Se adauga faina, galbenusurile si zaharul vaniliat. Se amesteca usor de jos in sus pana se incorporeaza faina. Se da la cuptor la foc mijlociu aproximativ 30 de minute, intre timp, intr-o craticioara se pun 150g apa si 4 linguri de zahar la foc mic. Se amesteca pana se dizolva, se da deoparte si se lasa sa se raceasca. Separat se amesteca untul cu crema de ciocolata pana se omogenizeaza. Se adauga romul si se amesteca in continuare. Se taie blatul racit in 3 parti egale. Se imparte crema in 3 parti. Se aseaza straturi de blat insiropat si straturi de crema.
Se lasa la rece cateva ore.
Tort de ciocolată
Ingrediente:
6 oua
6 linguri de zahar
6 linguri de faina
1 pliculet de zahar vaniliat
250-350g crema de ciocolata
225g unt sau margarina la temperatura camerei
4 linguri zahar
2 linguri rom
Mod de preparare:
Se face un pandispan din 6 oua, 6 linguri de faina si 6 linguri de zahar. Se da drumul la cuptor. Se bat albusurile spuma tare, se adauga zaharul si se bat pana se intaresc. Se adauga faina, galbenusurile si zaharul vaniliat. Se amesteca usor de jos in sus pana se incorporeaza faina. Se da la cuptor la foc mijlociu aproximativ 30 de minute, intre timp, intr-o craticioara se pun 150g apa si 4 linguri de zahar la foc mic. Se amesteca pana se dizolva, se da deoparte si se lasa sa se raceasca. Separat se amesteca untul cu crema de ciocolata pana se omogenizeaza. Se adauga romul si se amesteca in continuare. Se taie blatul racit in 3 parti egale. Se imparte crema in 3 parti. Se aseaza straturi de blat insiropat si straturi de crema.
Se lasa la rece cateva ore.